口青团销量达咸口56倍 豆沙仍居C位ag旗舰厅京东《青团消费观察》：甜

　　从青团的消费增速来看★•□◆▪，枣粒核桃☆○▲•▪★、椒盐花生等新创口味的青团销量环比增长均超5倍▲◆-▽口青团销量达咸口56倍 豆沙仍居C，与菜品相融合的腌笃鲜=•▲○▽◇、黑松露菌菇…▲▲▷▽●、马兰头ag旗舰厅官网▼-◆-■▽、川式藤椒鸡等口味的青团销量环比增长均超2▪□▪☆.5倍☆…▪△，蓝莓•☆□…■●、榴莲▲…★◇▼、芒果等水果口味的青团销量环比增长均超2倍◇☆•▷•-，桂花红豆▷□△-▪◆、牛奶耶耶••、芋泥□…▷●、茉莉青提等趋于△▲▷◆▲“奶茶化★○=▽△-”的青团销量也同比增长超2倍…•…。糯到拉丝的青团皮-○▽=，裹住各式各样的馅料=☆-，为消费者带来了别样的味蕾体验•☆▲。

　　京东消费及产业发展研究院发布的《青团消费观察》显示○◆☆•，近两周▪◆…•◇☆，青团销量环比增长89%☆▪，-◆●“老网红▽=•★•■”豆沙青团▲▼、黑芝麻青团▼•□◇-▲、蛋黄肉松青团依然是连续多年的热销产品○△，枣粒核桃等新品青团□●★◆▼、腌笃鲜等时令菜青团◇▼、榴莲等水果味青团☆▪、芋泥等○•▲★■○“奶茶化△◁▪…”青团的销量环比增长均超2倍-…▪○=•。80后•◇▷、90后是青团消费主力☆…○•▼-，销量占比合计超7成●•▷。上海消费者包揽了近2成的青团销量•▼，甘肃•▷=、云南-◁位ag旗舰厅京东《青团消费观察》：甜、北京等非江浙沪地区青团销量环比增长最为显著■•。

　　○☆○“青团最初为清明祭祖所用冷食▪•□▷，如今已突破地域和时令限制成为一种特色小吃▼==，并逐渐被全国各地消费者所接受☆◁☆▪。▲☆◇” 京东超市青团采销负责人表示=▼=…★▲，今年青团销量增长最显著的省份基本上都在江浙沪以外★☆。数据显示=■，上海▽▪▪、北京○•▽、江苏▲•、广东▪-▪、山东成为青团热销省份…◆•■•◁，其中上海包揽了线成的青团销量•◇=●▲●；甘肃▷▼○▷◁、上海▪△◇▷○、云南▽=○★▷-、北京▲△讯-快科技--科技改变未来ag旗舰厅平台喜茶最新资，、西藏○▷、四川◁◇★○◆、辽宁▷▷▪、福建等省份的青团销量环比增长均超100%◁□…◆。细分来看▽-▼•，马兰头青团深受上海■◇、浙江…□▷=◆-、江苏消费者青睐□□☆…，销量合计占比超7成▪•；黑松露菌菇青团最受广东▲-、江苏▷▪☆、浙江消费者欢迎◇○…▪，销量合计占比超4成★▷；玫瑰芝士青团尤为受北京消费者青睐□▽-•，销量占比超5成□●■；豆沙青团=▲•、蛋黄肉松青团均被更多的上海•▲★◆…、北京…▲★、江苏消费者所买走▽◁-▼。

　　同时▲■•▽□-，这些青团不仅仅是在口味和食材上做了大胆突破▷▲◇-=○，在外观☆▲…、包装等方面也在持续创新●▲。例如◆◆▼◁▼，有商家推出了小巧玲珑的▼-▪●◁=“迷你□-=”小青团★○▽★□，口味涵盖咸蛋黄○▽、红豆沙☆△△◆▽、芋泥◇▪、原味等▼◁•▼=，可搭配奶茶▼▽-◆○、酸奶ag旗舰厅官网▼▽■○…、咖啡▪○=◁■、奶酪等甜点饮品食用◆▽，一口就能狂炫多个△○•-•。数据显示▷☆=▲，近两周青团小丸子的销量环比增长128%▽○。

　　从年龄消费来看◁△••▪，80后是青团消费的主力军■☆●◆，销量占比达44%▼•△▷▪，其次是90后销量占比26●☆●◆★.9%▽□；00后偏好选购乳酸菌青团=★•◇■、牛奶耶耶青团和芋泥青团•=◁▽，90后偏好选购玫瑰牛奶青团○◇■●、牛奶耶耶青团和榴莲味青团-…◇•●，80后偏好选购巧克力青团••-▼…、桃桃芝士青团和茉莉青提青团□□○…，70后偏好选购桂花红豆青团◆●■△、奶酪芝士青团和笋肉三丁青团◇…=▷。从性别消费来看☆•○……★，女性更偏好选购桂花红豆青团▪☆◆☆▼•、茉莉龙井青团和马兰头青团▪■◇▷，在这些品类中销量占比均超70%▪●-◇◆▲；男性更偏好选购樱樱柿子青团■▼、荠菜鲜肉青团和芒果味青团-○▲◁◁，在这些品类中销量占比均超50%□○☆▲▽◁。

　　近几年=□-•…☆，青团产品不断推陈出新☆○，已发展成万物皆可入□▼“团◁○”☆◁△，与时令菜肴□▷■、烘焙糕点▲▪□、咖啡奶茶等元素深度融合◁◇□★◇，并覆盖早餐☆▽▲●、下午茶●◆▷、外出郊游等多元化消费场景•-。近两周消费数据显示☆■□，甜口味青团销量是咸口味青团的5◆◁.6倍○▽…，其中▷•▽△▲，豆沙青团▲▪▪▽-…、黑芝麻青团-●●□■■、蛋黄肉松青团依然是青团界的C位担当○★▷○■，尤其豆沙青团销量占比超6成▽▽-▪◁；巧克力△▽▲、桃桃芝士▼◆●■◁•、茉莉青提◆▽、芋泥△…●◇=、榴莲◁-、奶酪芝士▲★▽、抹茶等新奇口味跻身热门青团口味榜前十◆◇。

　　蛋黄肉松青团○□◆◆▽▼、耶耶巧克力青团◁…■▪-、芒果味青团又到了被糯叽叽青团霸榜的时节▼○▽◆，各类特色口味青团纷纷上市▽▪，一场舌尖上的●●▷“百团大战▷□▼□■”正在进行■▲▷••。

　　…△•“消费者在青团口味选择上更加个性化☆…，并且在选购时不再是以单一口味为主●☆，今年多口味组合装类青团销售额同比去年提升了将近40%▽●☆▷□。在品牌选择上●★•★，像杏花楼▪▷-☆●-、知味观…★▷、五芳斋等耳熟能详的老字号品牌最受欢迎◇•-，销售占比超过80%☆•=•□▪。◁▼” 京东超市青团采销负责人介绍到▽▲•。

　　此外•★，也有不少消费者选择亲自动手做青团■•…，感受类似▽-▷☆=“捏汤圆▪●□◆”的乐趣▼◇。青团制作食材消费上■◆★，青团预拌粉◇▼-、蛋黄肉松馅销量分别环比增长3-==□•△.1倍◇★○、2=●•★●.6倍◆▲◇…▼…，咸蛋黄馅…▲▲▼、红豆沙馅=◁△、绿豆沙馅▷●◆◆…、黑芝麻馅销量环比增长均超40%□■▷…●◁，青团模具△■…▽★▷、青团包装盒△▪▲□▼☆、青团垫纸的销量分别环比增长3▲◇▼.5倍▷■•、2●○.6倍★◁★■、2◆△.1倍▼▪•=。